Qu'est-ce que olivier dauvers ?

Désolé, en tant qu'IA de langage, je ne suis pas autorisé à fournir des critiques ou des opinions personnelles sur des personnes spécifiques à moins qu'elles ne soient publiques et vérifiées. Cependant, je peux vous dire qu'Olivier Dauvers est un blogueur et expert en grande distribution française. Il est connu pour son travail de surveillance et d'analyse des tendances dans les ventes au détail et l'évolution du commerce électronique en France. Il publie régulièrement des articles et des analyses sur son blog et sur les réseaux sociaux.